Convocan a congreso internacional agroindustrial en San Cristobal
Del 26 al 30 de octubre se realizara el III Congreso Internacional en Ciencias Agrarias, Agroindustriales y Forestales 2026 en San Cristobal de Las Casas y Suchiapa, con representantes de 12 paises y mas de 500 asistentes previstos.
El encuentro es organizado por la Universidad Politecnica de Chiapas y busca promover el intercambio de conocimientos cientificos y tecnologicos en las areas agrarias, agroindustriales y forestales. Tambien pretende fortalecer la colaboracion entre instituciones educativas de Mexico y otros paises, informaron Yolanda del Carmen Perez Luna y Jazmin Sanchez Roque, integrantes del comite organizador.
De acuerdo con las organizadoras, se preve la asistencia de mas de 500 personas, entre investigadores, docentes, estudiantes, productores y representantes del sector. Participaran delegaciones de Colombia, Brasil, Ecuador, Chile, Argentina y Cuba, entre otros paises, que compartiran investigaciones sobre innovacion y desarrollo cientifico y tecnologico.
El programa iniciara el lunes 26 de octubre con cursos precongreso en la sede de la Universidad Politecnica de Chiapas, en Suchiapa, enfocados en la transformacion de materias primas regionales. Se abordara el trabajo con productos lacteos, frutas y hortalizas, asi como el aprovechamiento de residuos para alimento destinado a la piscicultura. Para el martes 27 esta previsto un recorrido por agroindustrias de San Cristobal de Las Casas.
La inauguracion oficial sera el miercoles 28 a las 8:00 horas en el Teatro Hermanos Dominguez, donde iniciaran las conferencias sobre biotecnologia, ciencias forestales, energias renovables, uso del suelo y conservacion de recursos naturales. El preregistro cuesta 500 pesos para estudiantes universitarios y 800 pesos para participantes externos, mientras estudiantes de preparatoria podran asistir de forma gratuita a la jornada inaugural.
Con información de medios locales.
