Frenan invasión de carne: ganaderos rechazan subir cupo de 70 mil a 150 mil toneladas en México
Ganaderos y porcicultores de todo el país pidieron este lunes al Gobierno de México frenar la ampliación de cupos de carne sin arancel para 2027. Denuncian que el bistec sigue hasta en 260 pesos mientras el ganado se desploma en el campo.
La bomba estalló este lunes en la capital del país. El Consejo Mexicano de la Carne puso sobre la mesa duplicar los permisos para traer carne sin pagar impuestos: pasar de 70 mil a 150 mil toneladas en res y de 51 mil a 100 mil toneladas en cerdo.
Los ganaderos dicen que no hay necesidad. De acuerdo con la CNOG, entre enero y septiembre de 2026 el país exportó más res de la que importó, con un saldo a favor de 60 mil 930 toneladas, y el freno a la salida de ganado en pie dejó 35 mil toneladas extra al mes para el mercado interno.
El golpe para el bolsillo está en otro lado. Según los productores, el ganado en pie se desplomó 13.3 por ciento, de 83 a 72 pesos por kilo, y la canal cayó a un rango de 107 a 110 pesos, pero el bistec sigue clavado entre 240 y 260 pesos en el mostrador.
Con el cerdo pasa lo mismo: el precio al productor bajó 5.1 por ciento en lo que va del año y al cliente apenas le bajaron 2.8 por ciento, informaron las organizaciones. Acusan a los intermediarios de quedarse con la ganancia mientras piden más carne barata del extranjero.
Por eso la CNOG, la AMEG y la OPORMEX exigieron a las secretarías de Hacienda y de Economía frenar el plan y probar primero si de verdad falta carne. Advirtieron que están en juego 750 mil familias ganaderas y dos millones ligadas al cerdo. Pidieron un lugar en las mesas donde se amarra el mercado de 2027 y exigieron alinearse al Plan México para producir más en casa y depender menos del exterior.
Con información de medios locales.
