Ganaderos de Chiapas se preparan para la sequía de 2027 con hato de 1.6 millones de cabezas

Alfredo D’Argence, presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, describió el momento actual como un periodo de recuperación para la ganadería en la entidad. Afirmó que la actividad se mantiene de pie gracias a la capacidad de resiliencia de los productores, su fortaleza productiva y la calidad genética desarrollada durante generaciones, pese a periodos de crisis sociales, económicas, de inseguridad y sanidad.

De acuerdo con el dirigente, Chiapas cuenta con un hato superior a 1.6 millones de cabezas de ganado y alrededor de 85 mil unidades de producción. Detalló que durante 2025 se alcanzó una producción aproximada de 116 mil toneladas de carne en canal y 472 millones de litros de leche.

Señaló que esta capacidad productiva y genética sustenta la incorporación del sector a Marca Chiapas para respaldar su origen y calidad, agregar valor y ampliar sus oportunidades de promoción y comercialización. La actividad representa 31 por ciento del producto interno bruto de las actividades primarias en el estado.

Añadió que las diversas asociaciones iniciaron acuerdos con las autoridades para enfrentar de la mejor manera la sequía anunciada para 2027, que podría afectar la alimentación de los animales. El planteamiento busca anticiparse al próximo año y reducir riesgos para el hato estatal.