Instalan comité de Ganadería de Marca Chiapas para certificar ganado de registro
Autoridades estatales instalaron el Comité de Ganadería de Marca Chiapas, que otorgará un sello de origen y calidad al ganado de registro de razas puras; los primeros certificados podrían aprobarse en noviembre.
La iniciativa avanzó con la entrega de los lineamientos del esquema, elaborados durante más de un año con la participación de productores, especialistas y dependencias estatales. El comité será la instancia encargada de validar las certificaciones para el ganado de registro con genética de razas puras.
El secretario del Campo, Marco Antonio Barba Arrocha, señaló que el sello busca reconocer a quienes trabajan con genética de élite y fortalecer la comercialización del ganado chiapaneco dentro y fuera del país. Indicó que Chiapas cuenta con más de 1.6 millones de cabezas de ganado en 85 mil unidades de producción, además de ocupar el tercer lugar nacional en ganado de registro y el octavo en producción pecuaria.
Barba Arrocha indicó que la estrategia se complementará con apoyos para sementales, un programa de mejoramiento genético y una central de congelamiento de semen. El secretario de Economía y del Trabajo, Luis Pedrero González, consideró que una mejor identificación comercial del ganado puede elevar el valor de otros productos de la cadena pecuaria y facilitar el acceso a nuevos mercados.
Durante la próxima Feria Chiapas se prevén exposiciones nacionales de las razas Simmental, Simbrah y Guzerat, con entre 900 y mil ejemplares. Los primeros certificados del esquema podrían aprobarse en noviembre, de acuerdo con lo informado en la instalación del comité.
Con información de medios locales.
