Mujeres cafetaleras de Jaltenango exportan café orgánico a Europa, Estados Unidos y Asia
Mujeres de la cooperativa La Tribu, con sede en Jaltenango, exportan café orgánico a Estados Unidos, Europa y Asia. Lo informaron durante la Cumbre Internacional del Café este sábado.
Michelle Cancino y Cristel Moreno, integrantes de la cooperativa, explicaron que este año exportaron dos contenedores a Estados Unidos, cada uno con 160 sacos de 69 kilos. En total, detallaron, este ciclo suman 10 lotes de 260 sacos con destino a Estados Unidos, Francia, España, Corea del Sur y Arabia.
Se trata de café 100 por ciento arábiga, producido bajo sombra, con variedades típica y bourbon, propias de la región. El cultivo se realiza en la falda de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, en comunidades ubicadas en su zona de amortiguamiento.
La cooperativa agrupa a 121 productoras de cinco municipios de la Sierra Madre de Chiapas: Ángel Albino Corzo, Montecristo de Guerrero, Honduras de la Sierra, Siltepec y La Concordia. Todas trabajan café orgánico certificado.
Las productoras señalaron que mantienen la certificación orgánica y surten tanto al mercado nacional como al internacional desde Jaltenango, cabecera de Ángel Albino Corzo.
Con información de medios locales.
