Palenque pone su historia sobre la mesa: arranca foro turístico y gastronómico de la Unicach
Palenque puso su pasado maya en el centro del debate este sábado: la Unicach abrió su Foro Turístico y Gastronómico con la zona arqueológica y el museo como aliados para impulsar un turismo que cuide la identidad.
El arranque juntó en Palenque a académicos, promotores turísticos, gestores culturales y gente de las comunidades de la región. La idea fue clara: sentarse a hablar y apretar alianzas para empujar el desarrollo integral del destino.
A la apertura llegaron dos pesos pesados del patrimonio: el doctor Carlos Varela Scherrer, titular de la Zona Arqueológica de Palenque, y el maestro José Pablo Bravo Coutiño, director del Museo de Sitio, de acuerdo con lo informado del encuentro.
Su mensaje puso el dedo en la llaga: sin historia no hay destino. Ambos subrayaron que el patrimonio histórico y cultural es la base para un turismo responsable, sostenible y amarrado a la identidad regional.
Para esta edición, el Museo de Sitio amarró cooperación con la Unicach para meter ponencias y talleres especializados al programa. La apuesta es ampliar la oferta del foro y llevar a los asistentes la experiencia viva de la cultura maya que rodea a Palenque. La universidad agradeció la alianza y abrió la puerta a más actividades conjuntas.
Con información de medios locales.
