Pueblos tseltales de los Altos se preparan para la caza de rata de monte por Todos Santos
A dos semanas de la celebración de Todos Santos, pueblos mayas tseltales de los Altos de Chiapas iniciaron la preparación para la temporada de caza de rata de monte, platillo central de la ofrenda del 1 y 2 de noviembre.
La preparación inicia con la elaboración de trampas artesanales de palito o madera, que los cazadores colocan en el monte, entre la maleza o en la misma milpa. Las dejan instaladas una o dos noches, y en algunos casos hasta tres días, antes de regresar a revisar si alguna rata cayó.
Una vez capturado el animal, las familias lo ahúman y después lo utilizan para preparar el tradicional caldo de rata con punta de chayote, que se comparte en familia durante estas fechas. Ya lista, la rata también se coloca colgada en la ofrenda como parte del ritual para recibir a los difuntos que, según la creencia, visitan a los vivos.
Para las familias tseltales de los 18 municipios indígenas de la región, entre ellos Oxchuc y Tenejapa, la rata de monte no es solo alimento. De acuerdo con la tradición, cura la ansiedad, ayuda a curar enfermedades y tiene un significado especial porque se comparte en familia.
Con información de medios locales.
