Transforman el Soconusco desde las aulas: Unach junta a 40 empresas en Tapachula
Con cerca de 40 empresas en la cancha, la Unach abrió en Tapachula la Segunda Feria Internacional de Agronegocios para llevar los cultivos del Soconusco a la transformación y al mercado.
La apuesta la dejó clara la directora Denisse López Espinal: que los universitarios se metan de lleno al procesamiento e industrialización de lo que da la tierra. El objetivo, de acuerdo con la organización, es conectar lo que se enseña en las aulas con lo que pasa en el campo soconusquense.
La facultad no llega con las manos vacías. Atiende a más de dos mil alumnos en Agronegocios, Comercio Internacional, Administración y Gestión Turística, carreras pensadas para mover la economía regional y los polos de desarrollo. La feria de este jueves en Tapachula reunió a docentes, investigadores y a cerca de 40 empresas instaladas en la región.
El programa trae talleres y conferencias con académicos del Centro Universitario de San Marcos y de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Sobre la mesa ponen los dolores compartidos de la franja mesoamericana: el combate a plagas y la innovación en las cadenas de valor del café, mango, maíz y cacao.
También hay ponencias de especialistas de la Universidad de Louisiana, en Estados Unidos. Según lo previsto, los estudiantes acceden así a investigación aplicada y amarran estancias de prácticas profesionales directo con el sector empresarial participante.
Con información de medios locales.
