Anuncian octava Feria Estatal de Semillas de Maíz Criollo en San Cristóbal
La octava Feria Estatal de Semillas de Maíz Criollo y Locales se realizará el 4 de diciembre en el Musac de San Cristóbal de Las Casas, con productoras y productores de distintos municipios.
Arturo Farrera González, representante legal de Desarrollo Alternativo Investigación A.C., informó que la actividad es organizada junto con organizaciones de la sociedad civil e instituciones de los gobiernos federal y estatal vinculadas a la protección y mejoramiento de semillas nativas. Dijo que el encuentro busca dar resguardo a las semillas locales y fortalecer los trabajos de conservación que realizan familias productoras.
La sede será el Museo de San Cristóbal (Musac) y se espera la asistencia de productoras y productores de numerosos municipios, luego de que en la edición anterior participaron 23 municipios. Bajo el lema “conozcámonos como semillas”, las y los participantes exhibirán sus granos seleccionados con técnicas propias, con posibilidad de intercambio, venta y diálogo sobre saberes y experiencias comunitarias.
En México existen 64 variedades de maíz y en Chiapas se cultivan el olotón, olotillo, tuxpeño y comiteco, entre otras, en colores blanco, crema, amarillo, rojo, azul, negro y pinto. En la feria se premiará a la mejor mazorca por color y se abordará la situación del maíz negro y rojo, que se usan principalmente para autoconsumo y enfrentan dificultades de comercialización y almacenamiento por plagas.
Como parte del programa habrá un concurso infantil de dibujo, obras de teatro y convivios, además de un espacio de encuentro directo entre productores y funcionarios. El representante destacó que el maíz criollo es base de la alimentación campesina y está ligado al sistema milpa, y advirtió que las semillas híbridas y comerciales pierden su potencial tras dos o tres ciclos y obligan a comprar cada año.
Con información de medios locales.
