Se desploma el precio de la caña en Pujiltic y Huixtla: pierden 1,308 pesos por tonelada
Los cañeros de Pujiltic y Huixtla arrancan la zafra 2026-2027 con un golpe al bolsillo: el precio base para pagar su caña bajó 8.2% y quedó en 14,704.53 pesos por tonelada, según el aviso publicado este viernes en el Diario Oficial de la Federación.
Son 1,308 pesos menos por tonelada de azúcar respecto a la zafra pasada. Ese número, que propone cada octubre el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), es la base para calcular lo que recibe cada productor que entrega su cosecha en el batey.
Y es la segunda caída al hilo. En octubre de 2024 la referencia estaba en 21,657.45 pesos, un año después bajó a 16,012.80 pesos y ahora vuelve a recortarse, de acuerdo con la Secretaría de Economía. En dos zafras perdió casi una tercera parte: 6,953 pesos menos por tonelada, un desplome de 32%.
El aviso lo firma Jesús Alberto Hernández Aguirre, director general de Industrias Ligeras, con fecha del 26 de octubre, e informa que el ajuste final de la zafra que terminó en mayo se hará ingenio por ingenio. El cálculo sigue la metodología pública del Conadesuca, que se mueve con el precio al que se vende el azúcar: si el endulzante se abarata, también cae lo que se paga al campo.
El recorte pega en una zona que molió fuerte. En la zafra 2025-2026, Pujiltic, en Venustiano Carranza, y Huixtla molieron 3,091,068 toneladas de caña en 34,402 hectáreas y sacaron 349,968 toneladas de azúcar, 6.7% del total nacional, según reportes del Conadesuca. Pujiltic aportó casi dos de cada tres toneladas, con un rendimiento de 96.3 toneladas por hectárea, muy arriba del promedio nacional de 68.7.
Para medir el golpe, con el volumen de la zafra pasada ese azúcar valía 5,604 millones de pesos al precio anterior y ahora vale 5,146 millones: 458 millones menos. No es lo que dejarán de cobrar los cañeros, porque su pago final depende de la calidad de la caña y del azúcar que recupere cada ingenio, pero muestra cuánto pesa la base en Venustiano Carranza, Huixtla y los municipios que les venden caña.
Con este precio se pagará la caña de la nueva zafra. En el ciclo pasado, Pujiltic arrancó el 12 de noviembre y cerró el 14 de mayo, mientras Huixtla trabajó del 22 de noviembre al 30 de mayo, y el ajuste final llegará cuando termine la molienda.
Con información de medios locales.
