Unicach remueve 80 por ciento de contaminantes del agua de su cafetería en Tuxtla

El proyecto se denomina Tren de tratamiento (BEME-Humedales) y lo desarrollan profesores e investigadores de la carrera de Ingeniería Ambiental con estudiantes de licenciatura, de acuerdo con la universidad. Está pensado para aguas residuales de drenaje, cafeterías y restaurantes, y la prueba en el campus sirve para evaluar distintas configuraciones con agua real de cocina.

El proceso inicia con la captación del agua de la cafetería, que viaja por una tubería de unos 40 metros hasta un tanque, explicó el profesor investigador Carlos García Lara. De ahí se bombean alrededor de 300 litros por tratamiento para separar grasas, aceites y sólidos sedimentables antes del tratamiento biológico. El proceso completo dura unas 12 horas.

A la salida del reactor microbiológico ya se logra 80 por ciento de remoción, informó el profesor investigador Hugo Alejandro Nájera Aguilar. El reactor está empacado con un material que aloja consorcios microbianos que degradan la materia orgánica. La segunda etapa, en curso, pasa el agua por tres humedales artificiales de unos 70 centímetros de profundidad con piedra como medio filtrante y platanillo.

Cada humedal tiene una composición distinta para comparar su eficiencia, explicó el profesor investigador Pedro Vera Toledo. El primero solo lleva plantas, el segundo plantas y 5 por ciento de material de empaque, y el tercero plantas y 10 por ciento. El objetivo es identificar cuál configuración limpia mejor y permite alcanzar 90 por ciento o más de remoción.

Si se cumple la meta y el agua alcanza los criterios de calidad aplicables, se usaría para regar las áreas verdes de Ciudad Universitaria bajo un modelo de economía circular. El boletín no precisa el indicador usado para calcular el porcentaje ni el costo del sistema, y los resultados de la etapa de humedales aún no se publican.