Anuncian Chiapas Coffee Summit 2026 en Tapachula con compradores de cinco países

El subsecretario de Comercio de la Secretaría de Economía y del Trabajo, Conrado de la Cruz Selvas, explicó que al ser Chiapas el primer productor de café en el país, el encuentro representa una oportunidad para pequeños y grandes productores. Señaló que el objetivo es abrir canales directos de comercialización para quienes actualmente deben vender a través de intermediarios.

De acuerdo con lo informado, participarán más de 15 compradores internacionales procedentes de Estados Unidos, Canadá, Alemania, Costa Rica, República Checa y México. Se prevé la venta de alrededor de 20 contenedores de café, equivalentes a poco más de 50 millones de pesos, con la intención de establecer relaciones comerciales de largo plazo que crezcan con la producción y la calidad del grano chiapaneco.

El coordinador del encuentro y miembro fundador del Clúster Agroindustrial de Chiapas, Dietter Aggeler Meza, indicó que la plataforma reunirá a tostadores internacionales que buscan cafés especiales. Dijo que algunos ya adquieren café chiapaneco y que la visita les permitirá conocer desde el origen la cultura, la gente, las tierras y los procesos productivos.

Las jornadas centrales se realizarán los días 25 y 26 de noviembre en el Centro de Convenciones de Tapachula. Como antesala, los días 23 y 24 habrá talleres especializados para fortalecer distintos eslabones de la cadena del café, mientras que el 27 y 28 los compradores visitarán fincas cafetaleras para conocer directamente el origen y la calidad del producto.